カレーといっても種類豊富ですが、日本のカレールー以外でも簡単に材料が手に入ります。

★ルー探し★
パリの１３区にある中華街には、グリーンカレーのペーストや いろんなスパイス売ってます。
このペーストは確か、具のほかにココナッツミルクをたすくらいだったような・ ・・。 簡単に作れます。


★カレーの隠し味★
隠し味じゃないですが、お水と野菜ジュースを半分ずつ入れて作る美味しい！
仕上げに、チョコレートを砕いていれる。
こくがでるそうです。
仕上げに、バルサミコ酢。これもこくがでるそうです。
仕上げに、ウースターソースを少々。

★料理に自身がある人は★
スーパーのスパイス売り場に curry poudre というカレー粉が売ってます。
それにいろいろなスパイスを調合して カレーをつくります。