フランスで美味しいコーヒーは？

特にエスプレッソが好きでエスプレッソマシーンを 買いました。 普段飲んでいるのは、Carte Noireです。 どこのスーパーでも買えると思います

Cafetiere italienne（イタリア風コーヒーメーカー：粉 を上段に、水を下段に入れ、直接鍋にかけるタイプ）で超濃いエスプレッソを飲んで います。 粉はフランプリやモノプリの一番安いものを使っていますが、Carte noire やLavazzaなんかとあんまり変わらないような気がします。以前は水道水を使ってい ましたが、ブリタのフィルターを通した水を使うと、味がよくなりました。

イタリア近くのイタリアンレストランでラバッザ系列のレストランで 飲んだ時すごく美味しかったのでラバッザを買ってました でもお店で飲むのと家で入れるのとでは違うので今回の マシーン購入に至りました 前は、火に掛けるマシン（下に水、上に粉を入れる）を買って 使ってたのですが、圧力が低いせいか、苦味が出ず酸味が 強くなってしまう気がしていました（苦味好き） マシーンにも色々あって圧力もさまざま 一桁から19圧（単位は良くわからないけど）ぐらいまで 今回お店（ダーティー）にあった一番高い19圧を購入して家で開けたら 1パックずつ入れるもの（それもネスプレッソのみ）のマシーンで 交換に行ってきました 結局パックと粉の両方を使えるマシーンで 圧力も15圧と低くなってしまいましたが パックだけ使用するのは不経済？と思って、、 でも毎回本当に美味しいコーヒーはネスプレッソが美味しそうと 思いました